RESEP MASAKAN -RESEP MASAKAN BOBOR KATUK SANTAN

RESEP MASAKAN BOBOR KATUK SANTAN



Bahan-bahan:

a. 300 ml air

b. 1 buah jagung manis, potong-potong

c. 200 gram daun katuk

d. 2 buah cabai merah, iris serong

e. 1 buah tomat, potong-potong

f. 300 ml santan kental dari ½ butir kelapa

g. 2 lembar daun salam

h. Garam, gula pasir secukupnya



Bumbu Halus:

a. 5 butir bawang merah

b. 2 siung bawang putih

c. ½ sendok teh ketumbar

d. 2 butir kemiri



Cara Membuat Resep Masakan Bobor Katuk Santan:

1. Didihkan air, masukkan jagung, masak hingga jagung matang.

2. Tambahkan bumbu halus, cabai, daun salam. Masak hingga harum.

3. Tuang santan, masak hingga mendidih kembali. Masukkan katuk, tomat, garam, gula pasir. Masak hingga matang. Angkat, sajikan.